怀念菜市场对面以前那老头５毛钱一碗里蒸面条

zcw822

记得小时候，老头的５毛一碗蒸面条，大家哪个吃过的请举手！

亮剑

　　柴湖前街上休闲餐馆对面有个小吃店，也是卖蒸面条的，以前一直是一块钱一堆碗，不过几乎没什么油，也没放什么酱油，偶然会加点豆芽、白菜什么的，味道算不上正宗，只是还有点嚼劲儿。乡下进镇的、搞体力活的、附近做小生意的都喜欢去那里吃，一瓶1.5元的啤酒就着一大碗蒸面，吃完都能打饱嗝，就算意犹未尽，再把那里免费的包谷糁汤喝一碗灌灌缝，都会拍着肚皮满意而归。
　　从去年开始，涨价到了一块五一碗，生意还是很红火。虽然店铺光线有点暗，虽然环境有点脏，但纯朴的柴湖人就是看中了它的实惠。穷人、和一分钱掰成两瓣花的人、和明白钱来之不易的乡村人，都乐意接受这样的小吃店。如果没有了它，很多人都会感觉一些失落。现在，即使是街上的体面人，如果做的饭不够多，也会到那里买上一块钱两块钱的蒸面条应付一餐。
　　楼主所说五毛钱一碗蒸面条，早已成为历史，农产品都涨价了，如果他还卖五毛钱一碗，是会贴本的。
　　推荐：在这里买份蒸面条，再到老电影院门店马小六那里喝碗糊辣汤，是最爽的搭配。只是有时这两种食物不一定同时有，毕竟马小六的糊辣汤以早餐供应为主。

东方神女

没喝过糊辣汤,多少钱一碗啊

亮剑

没喝过糊辣汤,多少钱一碗啊
东方神女 发表于 2009-4-17 22:19

神女的胃娇嫩，还是别喝糊辣汤了
马小六糊辣汤以前是五毛钱一碗，多年前就涨成一块钱一碗了。他是桑树庙的回民，所以糊辣汤味道显得接近正宗一点，只是融入了商人的智慧，能节省的配料就都给节省了。
河南正宗糊辣汤是用骨头熬汤，加入胡椒、牛羊肉丁或肉末、红薯粉条熬制成的，也可以配点豆腐丁什么的，如果骨头汤多了，用淀粉勾芡一下，喝起来滑嫩。
而现在的糊辣汤，则成了清水加粉条辣椒皮加羊肉下脚料末，稀汤本应用淀粉，也节省了，用的是面粉。味道打了折扣。
不过马小六那里的糊辣汤仍有固定的消费人群，主要是因为他的炸馍炸的好，膨松软香，直接吃或泡进糊辣汤里吃，都别有一番风味，在柴湖街上林立的小吃店中，靠特色占据了一席之地。

zcw822

呵呵，好像现在已经没开了，不过在那里吃的面条永远是童年里最美好的回忆

恋风恋歌

没喝过糊辣汤,多少钱一碗啊
东方神女 发表于 2009-4-17 22:19

每逢回家，我有可能去那里喝上一碗糊辣汤，几根炸馍。。

糊辣汤每碗1元，炸馍5根约1元。

职业流氓

我在一中上学的时候是1元买炸馍6跟，糊辣汤是5毛随便喝。

yeslzb

楼主能不能再详细介绍下街上都有哪些特色小吃？本人很少在街上吃东西，所以想了解下