土豆咖喱鸡块

静儿

            1.鸡斩块飞水，沥干；2.油热下土豆块煎至两面金黄捞出；3.留底油，爆香切好的洋葱、姜片，入土豆、鸡块翻炒均匀；4.入2汤匙生抽、半勺白糖、适量盐、1汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀；5.加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟。