有时候革命就是请客吃饭

叔孙仲通

前几年某贴吧里有一段留言，说看到“感动中国”人物徐本禹在吃大排档，对徐痛斥，他怎么可以吃大排档？言外之意，把钱捐出来给贫困生不好吗？
类似的言论很多。公益志愿者出去，下馆子吃得稍微好一点，就可能有人责难，还有人说把住宾馆的钱也省下来，不是可以多资助几个贫困生吗？凡此种种言论，让人哭笑不得。
首先，助学志愿者吃饭、住宿的钱是自己挣的，合理合法的。在山区农村吃住，标准也未必比他们平时标准为高，一般是更低。用自己的钱消费，自然无可非议。
其次，志愿者、义工也是人，只有正常生活，做好事才能持久。只要不是奢侈浪费，不仅不是坏事，而且是好事。因为这样效法的人才会多。如果志愿者都过得苦兮兮的，吃咸菜过年，常年吃剩饭，不仅不会有几个人效法，而且会让绝大多数人敬而远之。
第三，在山区消费，客观上也可以认为是在扶贫。毕竟产生了消费，给当地从业者提供了收入来源。很多贫困地区都是靠发展旅游增加收入，如果来的人都不消费，当地人怎么赚钱呢？近些年助学帮困的志愿者多起来，虽然拉动的内需不能跟旅游业相比，但多少会起到一点作用。
第四，孔子说躬自厚而薄责于人，这些批评者可能有两种，一种是自己很刻苦很节约，帮助过不少人，他们希望所有助学者都跟他们一样，这一类人尚可理解。还有一类，恐怕自己也没做过什么公益，也没有做公益的想法，只等着别人做。别人做的过程中有什么“瑕疵”，他们正好指责，显示自己光荣正确。这一类人，不客气地说，不厚道。
做人本色一些不是坏事。平时该吃该喝，到山里何必装着不食人间烟火?当然也可以长年累月地坚持吃差的住差的，把钱省出来助学。问题是这样有几个人办得到？批评者自己办得到吗？
老话说，革命不是请客吃饭，可是有时候，革命就是请客吃饭。有些事情，需要在吃吃喝喝中解决。这不是玩笑话，值得详细谈谈。
志愿者也有自己的生活。志愿者之间的交往，有时也离不开请客吃饭。比如婚丧嫁娶，过生日，接待朋友，吃饭是一种礼节，这是生活的常态。高尚不高尚，未必看是不是下馆子吃饭。志愿者应该是普通人，大多数人都可以志愿者。如果哪一天中国多数人都成了志愿者，都不下馆子，可能餐饮业全部要倒闭。
吃饭的意义不仅在吃饭本身，更在情感的交流。对一些男同志来说，无酒不欢，这是正常的。争取捐款，影响更多人了解公益、了解志愿者群体，有时离不开吃饭。这也是一种必要的成本。何况这钱还是大家自掏腰包。
思想交流，经常也离不开吃饭。以前湖北做手工艺的人有句话，“求师不如访友，访友不如日白（聊天）”。饭桌上思想碰撞，常能激发双方的灵感，能够集思广益。公益并不等于捐款捐物，思想的交流和探索当然非常必要。
有人可能说，不下馆子也能交流啊。当然。但是志愿者交流也不都是在酒席上啊。还有说喜欢吃饭是中国人的陋习，西方人对吃饭看得就不这么重。的确，是有些陋习，但这也是一种文化习惯吧。生为中国人，也不能完全脱离中国人的文化习惯。
再广而言之，吃饭也是有文化的。我国历经浩劫，传统文化传承得比较好的已经不多，中国菜可能是传承最好最广泛的一种。八大菜系，都是有来历的，一些著名菜肴的做法，已经登堂入室成为非物质文化遗产。而关注非遗也是公益项目之一。
曾听人谈过一些面食的做法，里边是很有文化内涵的，是值得我们学习领悟的。比如湖北谷城县石花镇有一种空心奎面，有几百年的历史，制作工艺很复杂，要了解天气节侯，做面之前要洗澡更衣，做的时候要心意专一，心情不好的时候不能做，体力不好的时候也不能做。曾听朋友转述武汉热干面的传人的话，为什么现在的热干面不好吃了？他说因为以前的人尊重这碗面，你尊重它，它才会善待你。老人说的我们外行听起来可能有点玄，但肯定是几十年的心得所在。做好一碗面，也要尊重自然，要有敬畏之心，不能心有旁骛，这些都在教我们做人做事的道理。
吃饭不等于是山吃海喝，奢侈浪费，应该提倡健康饮食。饮食健康和中医、养生关系密切。如果很多人都来关注、学习养生，培养良好的饮食生活习惯，提高个人健康水平，这不是好事吗？
健康的饮食对我们身体有好处，对公益发展也未必没有好处。我们看到，有些公益性团体就是从关注吃饭开始的。如有的团队关注地沟油和食品安全监管。有的团队反对转基因，提倡自然农业。有的QQ群群友从购买有机农产品开始，提倡国学，提倡素食和健康的生活方式和锻炼方式。武汉拉图尔自然生活俱乐部就是从为孩子寻找安全的食品开始的，逐渐促进了会员之间的互信，会员和农人之间的互信，而后又开展儿童自然教育，可以说是对课堂外教育改革很有意义的尝试。这些，不都具有公益性吗？有的还是很纯粹的公益。
以上说了这些，绝不是在提倡大吃大喝，只是希望对志愿者出去吃饭不要简单排斥和否定。志愿者绝大多数是工薪阶层，收入本来不算高，在一起吃饭当以俭省为原则。就是外联，也以俭省为要。俭省不等于不下馆子。有些网民开始关注公益以后，聚会简单处理，把节约的钱捐出来做公益，这是很好的事情。即使结余出来的钱不多，也在培养众人的善心善念和良好的公益习惯。
还有两种情况，在山区老乡经常很盛情，拿出最好的菜招待志愿者，碰到这种情况，一般志愿者都会给钱，有时远超过饭菜所值；但我们还是尽量向主人说明志愿者的行事风格，不希望他们破费，尤其菜多了浪费。另一种情况是，有些志愿者平时生活水准较高，开着名车带着烧鸡、牛肉下乡做公益，本来无可厚非的，只是有时和环境对比有点强烈，过于打眼，此时是不是也稍微调整一下，略微低调些为宜。

卡罗门

说的好，说道大家的心窝窝了