山药栗子猪肚煲

静儿 · 发表于 2013-8-12 16:22:09

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今年咱们柴湖种的山药多,现在上一盘山药做的菜,与大家分享.

猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新放水、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟，山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮红椒切块，猪肚晾凉切条待用，原汤加入猪肚及备好的配菜料及调味略煮即可出锅.

浩男大帝 · 发表于 2013-8-14 15:33:05

貌似很复杂，不过可以尝试下

静儿 · 发表于 2013-8-14 15:50:54

浩男大帝发表于 2013-8-14 15:33
貌似很复杂，不过可以尝试下

是的山药有营养

敲打我窗 · 发表于 2013-8-14 17:42:54

味道肯定不错

静儿 · 发表于 2013-8-16 09:21:47

敲打我窗发表于 2013-8-14 17:42
味道肯定不错

欢迎光临！

静儿 · 发表于 2014-8-8 08:41:22

谢谢久久超级版主加精华鼓励！

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