静儿 发表于 2013-6-14 15:32:36

鱼头嫩豆腐

      原料：鲢鱼头、嫩豆腐 做法：1、.鱼头洗净，从中间劈开，剁几大块备用。2、大火烧热炒锅，油热放姜片，葱白煸香。3、将鱼块入锅煎3分钟，表面略焦黄后加汤（或清水），大火烧开。4、盖锅焖炖15分钟。5、汤烧至奶白色后调入盐、放嫩豆腐，撒少许白胡椒继续炖5分钟。6、出锅前撒上葱花。


浩男大帝 发表于 2013-6-14 15:45:03

这个汤绝对的美味

静儿 发表于 2013-6-15 16:13:15

浩男大帝 发表于 2013-6-14 15:45
这个汤绝对的美味

谢谢支持!{:soso_e181:}
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